台灣夜市通常幾點營業到幾點？

多數夜市傍晚 17:00 前後陸續開始，熱鬧時段落在 18:00–23:00，部分大型夜市（如逢甲、大東）會營業到凌晨 01:00–02:00。白天型的廟口小吃（如新竹城隍廟口、基隆廟口部分攤位）則從上午就開始營業。

怎麼知道夜市今天有沒有開？

先看夜市屬於「每日營業」還是「固定週幾營業」。天天開的夜市（士林、饒河、逢甲、六合等）不必挑日子；週末限定或固定週幾的夜市（花園、大東、瑞豐、竹北、朴子、斗六、埔里城、台東正氣路等）務必先對照營業日，並留意攤商輪休與天候影響。

過年期間多數觀光夜市照常營業，但個別攤商可能休息；颱風或大雨則常臨時停業或提早收攤。建議出發前查看夜市粉專或撥打當地觀光單位確認。

實用指南

最後更新：2026-07-07

重點速覽

夜市最怕撲空。台灣夜市有的天天開、有的固定週幾營業，出發前先查清楚公休日。

台北市士林區每日營業16:00-00:00（地下美食街平日15:00起、假日常至更晚）

台北最指標性的夜市，捷運直達、地下美食街全天候營運，適合第一次逛台北夜市的人。

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