夜市攤販規則不是全國一套：省規則已失效，先查縣市攤販管理自治條例

搜「夜市攤販管理規則」「流動攤販許可證」時，常會點到舊的省規則整理或不明來源表格。先對三件事：省規則還在不在、真正發證的是哪一個縣市、食品衛生查驗是不是同一局處。

本文是法規入口分流，不是出攤保證、場地費／清潔費試算或法律意見。實際義務與裁罰以營業地縣市當日有效自治條例及主管機關認定為準。

這頁回答什麼，不回答什麼

這頁只處理：為什麼不能再把失效的省攤販規則當全國標準、怎麼查縣市自治條例、以臺北市條文示範「查法」而不是抄費率。它不重寫商業登記或攤販許可，也不重寫食品業者登錄或攤位衛生檢查。

公有零售市場另有《零售市場管理條例》定義與主管分工，和「市場以外之攤販」常不是同一張表；不要用市場攤鋪規則直接套觀光夜市每一攤。

省規則已失效，不要當現行標準

經濟部商業發展署工商輔導中心法規頁將《臺灣省攤販管理規則》標示為「失效」。失效文本曾處理臨時攤販集中區（段）、早日夜時段由主管機關依地方需要訂定等概念，但不能再當成現在還能直接發證或裁罰的全國統一依據。

營業時段、集中場範圍與許可條件，改回營業所在地直轄市或縣（市）的攤販管理自治條例、臨時攤販集中場要點，以及現場牌示。

怎麼查你所在縣市的有效規則

1. 確認營業或設攤所在直轄市、縣（市）。
2. 打開該縣市法規查詢系統，或以全國法規資料庫「地方法規」搜「攤販管理」「臨時攤販集中」。
3. 核對法規狀態（現行／修正日期）、主管機關、登記發證與取締是否分屬不同局處。
4. 不要用他縣市的場地費、時段表或資格表套到你的地點；也不要用失效省規則表格覆寫現行義務。

《商業登記法》第五條「攤販得免商業登記」只處理商業登記層，見商業登記或攤販許可。

示範：臺北市攤販管理自治條例（只示範查法）

臺北市攤販管理自治條例（臺北市法規查詢系統，法規類號北市04－08－1001；民國100年7月12日修正公布名稱及全文）用於示範如何讀權責分工，不是其他縣市的通用費率表。

依該自治條例權責劃分（完整條文以該頁原文為準）：

• 攤販之登記、發證、規劃及管理，由市政府產業發展局負責，並指揮監督市場處執行。
• 無證或妨害交通、安寧秩序攤販之取締，由警察局負責。
• 食品衛生查驗及取締，由衛生局負責。
• 營業場所有礙環境衛生及噪音之取締，由環保局負責。

也就是說：發證窗口、交通取締與食品衛生查驗，在臺北市文本上本來就不是同一局。非臺北市設攤地，請改查該縣市同等自治條例，不要抄臺北市資格或費用。

什麼時候不要只看教學文

需要申請、變更或確認許可狀態時，向營業地主管機關（在臺北市文本為產業局／市場處體系）確認當日受理方式。食品衛生疑義向所在地衛生局反映；消費契約爭議另走消費申訴窗口，見消費申訴和疑似食品中毒。

查核日：2026-09-23。失效狀態以經濟部法規頁為準；地方法規以各縣市法規系統當日頁面為準。本頁不公布或推算任何攤位租金、清潔費或營業時段。